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廣東省清真茶粽子私人定制4、粽子餡的種類之各地粽子
北京派:北方粽子的代表品種,北京粽子個頭較大,為斜四角形或三角形。目前,市場上供應的大多數是糯米粽。廣州市清真企業粽子團購在農村中,仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香,別具風味,北京粽子多以紅棗、豆沙做餡,少數也采用果脯為餡。
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材料:糯米750克、青梅、菠蘿肉、冬瓜條各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、紅絲各15克,白砂糖300克。南昌市清真酒店粽子代工
長沙市清真企業粽子團購包粽子是一門手藝活,村里的老奶奶每一個都是手藝大師,如果你去農村游玩,想吃到正宗美味的當地特色小吃美食,去老奶奶們家里嘮嗑準沒錯。
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常寧市清真竹筒粽子天貓分銷對我來說,用幾張長長的竹葉,把一捧松散的糯米包裹得密不透風,包成一尺來長、二指粗細的棕條,還真是難于上青天。長沙市清真嘉興手工粽子經銷不同于我包出來的各種奇形怪狀,奶奶包出來的總是長短大小一致的標準模樣,仿佛一個模子里倒出來的一樣,讓人不禁贊嘆她心靈手巧。
做法:將蛋黃切碎與糯米、綠豆、花生拌勻即成餡。河南省清真嘉興粽子企業訂做取泡過的粽殼葉折成斗狀,填入適量餡料,包好后入鍋加冷水浸沒粽子,煮沸1小時后,改文火煮1小時即可。鄭州市嘉興清真粽子團購